如果有人问你吃苹果吃到几条虫子最可怕？我想你的回答当然是半条。近日，染色馒头，健美猪肉，牛肉膏，水银刀鱼，避孕水果，毒豆芽，硼砂牛肉等食品安全问题源源不断，就像苹果里的半条虫子一样反复的刺激着民众脆弱而又敏感的神经。

　　以前我们看到有网友笑谈，早起，买根地沟油炸油条，切半个苏丹红咸蛋，冲杯三聚氰氨奶，啃个染色馒头。中午，在食堂要一注水肉炒农药韭菜，有毒猪血和瘦肉精的双汇，来碗翻新陈米饭，泡壶香精茶叶。下班，买条避孕药鱼，尿素豆芽，开瓶甲醇酒，吃个硫磺馒头。晚上，钻进黑心棉被睡觉。其实现在人们真的不知道还有什么可以吃，从水果到蔬菜、牛奶、肉、米、面从农田到餐桌处处造假。

　　说到这些我们不禁会问责政府监管部门为什么强大的法律不能阻止这些无良商贩伤天害理的行为。为什么法律可以被无视？为什么总是在媒体报道之后，一些列黑暗产业链才被曝光，相关部门才去追究责任？以4月20日的毒豆芽事件为例，40吨毒豆芽，如果全部流入市场，将会给多少消费者造成危害？这是一件想想都让人感到害怕的事情。然而当地数个职能部门召开的专题会议，却开成了名副其实的“脱卸责任会”，工商、质检、农委、卫生部质监局等部门，都各陈其词，尽管说法不一，但目的却高度统一，那就是撇清毒豆芽和本部门的关系，把责任推到其他部门的头上。如果既不归工商管，也不归质检管，还不归农委管，那么到底归谁管？说法律有空白、职责不明确，都没错。但归根结底，“不归我管”的背后实际上是一种监管的病态，有利可图的时候便蜂拥而上，为民服务的时候便“不归我管”。说白了，“不归我管”反映出的是一些行政机关的慵懒和不作为，以及对百姓权益的漠视。比起监管能力和水平来，有没有对百姓负责的态度和意识，更为重要。

　　当人们在一味地谴责政府部门推卸责任的行径时，看到更多的是不法商贩们在苍白的道德约束力后那无耻的脸。就像生了病去医院看病一样，监管部门就像是医生，真正的根源是那些社会的毒瘤，那些谋财害命的无良商贩。以上食品造假者们，难道不知道食用有毒食品可以使人致癌，致残甚至致死的通俗道理吗？生产者“打死我都不会吃，饿死我都不会吃”的“染色馒头”，在笔者看来，这就是社会道德底线沦陷的明证。既然不会不知道，而是为了个人的利益，甘愿铤而走险，不择手段！在这样的唯利是图者们面前，所有的法律约束力都是徒劳的。轻则抓到了，罚几个小钱了事，草草了事；重则吊销生产营业许可，刚补了船头，船尾又漏水，“大动干戈”之后却又悄无声息。这种无关痛痒的处理方法，到头来只能加重明知故犯行径者的侥幸心理，甚至成为滋生他们变本加厉继续实施犯罪的“温床”。由此可以想像，这些人性极度扭曲的造假者，是不会把法律法规当回事的。那些生产了有毒食品的企业厂家，一句我不知道这是犯法的事情，无异于作了婊子还想立牌坊。如今的我们面对层出不穷的食品“生化危机”早已身心具疲，不禁大声疾呼“道德底线”你究竟在哪里？