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71.0%受访者发现在外打拼的年轻人很多营养不良
2016年10月18日 08:13:22 来源:中国青年报

  55.7%受访者建议年轻人改变观念,注重饮食

  要让年轻人吃得好,55.7%的受访者建议改变观念,注重饮食,53.0%的受访者认为要自己学会做饭,49.3%的受访者提出要饮食规律、多样,48.5%的受访者建议具备营养学素养,41.6%的受访者认为早点独立,学会照顾自己很重要,36.8%的受访者建议公司提供食堂,34.1%的受访者建议家长从小就培养孩子的自理能力。

  张玮认为,应该定时定点吃饭,养成习惯,经常忘记吃饭的人可以设定时间提醒自己。另外,效率要高一些,尽量在两餐之间把阶段工作做完,在下班之前把一天的工作处理完,不要拖拉。

  朱毅说,做得一手好菜是时尚、美好的,也为未来家庭生活夯实了基础。“开火是有魅力的,没有煤气炉,可以用电炊具。只要有好好吃的心,一个电饭锅,一个榨汁机,也能千变万化”。

  “现在社交媒体上一个人的美食食谱很多。一小锅饭,可以色香味俱全,食物品种繁多。用电饭锅定时煲粥,粥里‘包罗万象’也是一招。”朱毅建议,多样化饮食的同时,还要强化蔬菜、水果的摄入,维生素胶囊绝对不能替代果蔬,一天至少要吃六两蔬菜,一斤水果。

  胡晋敏也认为,用心去做好一顿饭很有成就感,尤其是吃起来味道不错的时候,会激励自己下次还想去做。同时,做饭也是比较好的解压方式,可以暂时从忙碌的生活状态中跳脱出来,“换换脑子”,做饭的过程也比较有意思,年轻人应该学着照顾自己。

  青年应该掌握什么样的营养观念?调查中,受访者认为一日三餐规律饮食(63.6%)、全面均衡饮食(62.2%)、尽量吃绿色原生态食品(47.2%)最重要。同时,还要注重低脂低盐饮食(44.4%)、不吃垃圾食品(40.3%)。此外,保持运动和充足睡眠(36.7%)、健康的生活方式(36.2%)、保持乐观的心态(32.6%)也很重要。还有28.0%的受访者指出不要吃得太精细。

  胡晋敏认为,首先营养要搭配好,不能光吃肉或者光吃菜,蛋奶鱼肉素都要有;其次要忌嘴,不能惯着自己的口味而不关注肠胃。“所有身体的毛病都是‘祸从口入’,所以入嘴的东西要注意干净卫生。虽然是年轻人,也要对自己的健康负责”。

  朱毅说,健康理念应该是:自己烹饪,好好吃饭,什么都吃一点,均衡膳食,适度运动,优质睡眠,平和心情。

  受访者中,00后占0.8%,90后占24.9%,80后占48.7%,70后占17.8%,60后占6.2%,50后占1.5%。此外,90.6%的受访者参加工作了,7.3%的受访者还没有参加工作,2.1%的受访者已退休。

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标签: 受访者;年轻人;饮食;营养不良;吃饭;微量元素 责任编辑: 程永高
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