三聚氰胺混入鸡蛋过程示意图(来源:京华时报)
三聚氰胺问题鸡蛋全面解析:
三聚氰胺为什么会出现在鸡蛋中?
鸡蛋中怎么会出现三聚氰胺呢?难道是有人象往牛奶里添加三聚氰胺一样,往每个鸡蛋中注入三聚氰胺?这显然是不可能的。
在三鹿事件前,美国确认从中国进口的宠物饲料中有人为添加的三聚氰胺。然后农业部也专门发文,要求严查在饲料中添加的“蛋白精”。原来三聚氰胺是被添加在饲料中。饲料中的三聚氰胺为什么会进入鸡蛋?
专家分析:可能是气孔受污染
有着20多年从业经验的高级畜牧师金大春认为,香港此次检出来的问题鸡蛋,很可能是在加工或包装过程中受外界环境污染。因为三聚氰胺是工业添加剂,广泛用于塑料、涂料、造纸、纺织、皮革、电气、医药等行业。查看详细>>>
专家答疑
问题鸡蛋危害有多大
一些内地产鸡蛋在香港相继被检测出三聚氰胺超标,问题鸡蛋,危害有多大,会不会像问题奶粉一样,让人肾结石呢?
记者采访了相关食品方面的专家,专家表示,问题鸡蛋三聚氰胺含量较低,一般不会对人体健康产生威胁,百姓们不必过于恐慌。专家还称,成人每天吃60个问题鸡蛋才可能三聚氰胺超标。查看详细>>>>
专家称含微量三聚氰胺鸡蛋无大碍
不合格的鸡蛋三聚氰胺略超出2.5ppm的香港法定标准,含量是2.9ppm。工商部门对市区部分超市和蛋行进行了检查,未发现有来自大连和湖北的鸡蛋。专家提醒,香港检出鸡蛋含三聚氰胺也是微量,市民不必谈“胺”色变。查看详细>>>
专家提示
营养专家:弃食鸡蛋很可惜
鸡蛋是很好的营养品。虽然鱼类、虾类等食物中也含有较高蛋白质,但鸡蛋中的软磷脂、维生素A等对人体很有好处。如果因为害怕而盲目不吃鸡蛋的话,则很可惜。我国已对牛奶中三聚氰胺中的含量做出标准规定,低于标准含量是安全的,人体自身完全可以处理、排出。 查看详细>>>
孕妇吃含三聚氰胺产品不影响胎儿
广州市妇女儿童医疗中心妇婴院区儿童保健科林穗芳告诉记者,三聚氰胺可以通过成人(孕妇本身)代谢掉,它是不会渗入到胎盘影响胎儿健康的。准妈妈们不用太担心了。查看详细>>>