浙江在线拉萨11月9日讯(特派记者 李敏)世界上海拔最高的啤酒，世界上海拔最高的矿泉水，都产自哪里？答案是“世界屋脊”拉萨啤酒厂。

拉啤产品

　　圣地出圣水。拉萨啤酒将澳麦与本地青稞结合起来，产出了质地优良的青稞啤酒。在生产车间，记者也了解到了啤酒酿造工艺流程，先将大米粉碎，在100度高温糊化后，将已经分解粉碎的麦芽结合，一起糖化，然后在76度左右的温度下进行麦汁过滤、煮沸、添加酒花，再经过一系列的发酵过程酿制成功。

　　拉萨啤酒,据说是世界排名前十,口味比较清新淡爽。从小厂到纳税大户，拉萨啤酒一直走在改革开放的潮头，西藏拉萨啤酒股份有限公司是国务院确定的西藏自治区唯一的全国百家现代企业制度试点企业，也是西藏自治区唯一的啤酒生产企业。

流水线

　　早在1995年，正是由于西藏自治区党委和政府开放的思路，以拉萨啤酒厂的生产经营性资产出资，引进区外资金与四川光大金联实业有限公司合资改制成立了西藏拉萨啤酒股份有限公司，公司于97年上市后立即投入了年增35000吨啤酒主体扩建工程项目和年产10000吨易拉罐装啤酒生产线，至98年底形成了年产5万吨啤酒的生产能力。

拉啤被誉为改革开放排头兵

　　公司在啤酒生产中狠抓质量管理，产销率一直保持100%，并且不断推出“拉萨金啤”、“清淡型小瓶装精品拉萨啤酒”等新品，产品供不应求，在拉萨地区市场占有率超过90%。

拉萨啤酒生产车间

　　与此同时，拉啤还在海拔5100米的当雄县发现水源地，推出了圣水矿泉水，“5100米”不仅象征着海拔高度，“51”还是没有、不要的意思，“00”就是污染，5100也被意为没有污染的矿泉水，品牌一出，立即打入了北京市场。