404 Not Found

404 Not Found


ZJOL/1.24.96
 
首页 | 时政 | 财经 | 改革开放三十年 | 综合 | 长三角 | 港澳台 | 评论 | 人事 | 深度 | 图片 | 人物 | 看中国 | 探索 | 网记订阅本频道的头条新闻
   您当前的位置 :浙江在线 > 时政新闻 > 时评 正文 404 Not Found

404 Not Found


ZJOL/1.24.96

氢化油是对食品安全合格率的讽刺

  最新的世界糖尿病普查数据显示,在中国成年人中糖尿病患者高达9000多万,中国已经超过印度,成为糖尿病第一大国。而造成这场危机的幕后黑手却是一个“美味杀手”——氢化油。(11月7日央视《经济半小时》)

  氢化油又被叫做“植物奶油”“植物黄油”“植脂末”。目前,在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和饼干等食品焙烤领域广泛使用。氢化油产生大量反式脂肪酸,增加心血管疾病、糖尿病等风险,世界各国已纷纷限制,但中国却在大规模、无限制地使用。

  说实话,我本不知道氢化油究竟为何物,但一听这个专深而又陌生的名词,就似乎又看见了三聚氰胺的影子。赶忙上网一查,不得了,这还真是一个足与三聚氰胺媲美的无形杀手。资料上又是血液黏稠度,又是细胞变化的,把人看的两股战战。猛然之间,真想像大圣爷一样在山岗上高喝两声:才去地沟油,又来氢化油,妖魔鬼怪怎就这么多?

  再仔细掰着手指数数,自打懂事以来,化学成绩不是很好,但通过食物增加的化学知识确实不少——从大米里认识了石蜡,从咸鸭蛋、辣椒酱里认识了苏丹红,从火锅里认识了福尔马林,从银耳、蜜枣里认识了硫磺,从木耳中认识了硫酸铜,奶粉里认识了三聚氰胺……如今,在面包,奶酪中又学到氢化油,这个“茫茫求学路“,何日才是尽头?不禁悲从中来,怆然而泪下。

  我一直相信,政府会努力做好监测和质检工作,让纳税人生活得放心。但现在,国外早就停用的原料,为何国内还在风生水起的使用?是中国人“抗毒”性强不构成威胁吗?不见得,要不怎么成了世界最大糖尿病国?我只是奇怪,氢化油在国外早就被食品行业列为“违禁物品”,为何拥有专业人才和先进设备、最畅通的消息来源的监质检部门、食品卫生部门就没有意识到自己太落伍了?

  而且,就在近日的第四届中外跨国公司CEO圆桌会议“食品药品安全责任论坛”上,国家质检总局披露2010年受查的1985家企业中,国内食品批次抽样合格率93.5%,食物质量抽样合格率98.3%。虽然不能肯定这些受调查企业中有多少产品成分中包含氢化油,但肯定不会没有。这么多种食物遭遇氢化油危机,还能算得上安全食物吗?如果算不上,这两个合格率还是合格的吗?

  合格者其实不合格,不合格有时也可以合格,这好像一个绕口令,又像是一个脑筋急转弯。说到底:究竟什么才是不合格?是不是非要三步夺命,见血封喉才算得上?

  尤值一提的是,类似氢化油的事一次又一次无休止的重复上演着,该拿什么来保证我们脆弱的安全?这次是面包牛奶,下次又是什么?[作者:王国信]

404 Not Found

404 Not Found


ZJOL/1.24.96
亮眼睛部落
哥斯达黎加火山持续喷发火山灰
印尼锡纳朋火山喷发致3人死亡
东阳义工学急救
天山五月飞雪
走进山村 体验木活字印刷
“蛟龙”号在雅浦海沟完成大深度下潜
   请您文明上网、理性发言并遵守相关规定,在注册后发表评论。
 我要注册
[ 复制本文标题地址 ] [ 发表评论 ]  
·“植物奶油”为啥唱出了暧昧“双重奏”
·工人日报:面对“惊人”消息,信还是不信
·“植物奶油”有害健康 须看清成分表再买
·植物奶油隐患将加剧焙烤行业消费和经营压力

 最热新闻
今日会生活
·国务院批复温州港口岸扩大开放
·浙江今年创建200家放心农贸市场
·杭城部分学校禁止学生用修正液
·面包店退卡券遇阻可拨12315登记
拍砖献爱心
·六年级女生一周穿越四省会网友
·机场快速路施工推荐6套绕行方案
·小偷租炫紫宝马冒充“富二代”盗窃
·杭城17日最高气温达27.1℃
论坛摄影月赛
·私人飞行驾照申领放宽 学费需20万
·上海失踪男婴找到 死于家中洗衣机
·超五成网友支持保留两个黄金周
·解放军游戏中现辽宁舰激战钓鱼岛
天天秀观影团
·十八大以来13名省部级官员被调查
·男生织围巾送女友 网友叹逆天了
·高圆圆想当胖新娘 前男友凑一桌
·陈伟霆曝西瓜头减龄新造型(图)
 民生帮帮帮
北京将实施“最严禁烟令” 测测你的烟瘾有多大
北京将实施“最严禁烟令” 测测你的烟瘾有多大
·萧山农产品市场销售...
·一级建造师证照被东...
·【回复】杭州卡支通...
·【回复】丁桥创软数...
·【回复】临安西天目...
 推荐专题
H7N9禽流感来袭
H7N9禽流感来袭
谁来保障奶粉安全?
谁来保障奶粉安全?
东海告急 无鱼可捕
东海告急 无鱼可捕
雷锋精神代代相传
雷锋精神代代相传
浙江地下水状况调查
浙江地下水状况调查
西湖烟花大会暂停?
西湖烟花大会暂停?
 
404 Not Found

404 Not Found


ZJOL/1.24.96
404 Not Found

404 Not Found


ZJOL/1.24.96