举世瞩目的上海世博会吸引了不少游客。但人一多，吃饭就成了大问题，不是说餐饮供应量少，而是众口难调。自然，有关方面对世博餐厅也要求特别严格，餐饮供应商的产品可称得上是百里挑一。杭州的两岸咖啡、知味观等品牌餐饮就是其中佼佼者，走进了世博会。

　　如果说世博会是全球的“经济奥运会”，那么这次奥运会辐射到浙江的商机绝不亚于北京奥运会。

　　昨天，由浙江省和杭州市联合举办的名优特产品展销会，在上海光大会展中举行。龙井茶、杭产丝绸、有机蔬菜等有杭州特色的名优特产品受到不少国内外游客的青睐，就连专注于做电梯的西子奥的斯也瞄上了高端“菜篮子”。

　　据了解，展销将持续到5月14日。这个展销会是杭州今年预计的36个杭产品展销平台之一，也是我省开展“浙货万里行”行动的首站活动。

　　吃粗粮重运动

　　鸡舍坡度要精确到20—30度

　　能够进入上海世博餐厅的农产品不多，杭州的天池土鸡，算是土鸡中的战斗机，一翅飞进了世博会。

　　杭州土鸡有很多种类，包括天目山鸡、临安斑竹鸡、桐庐香山土鸡、余杭山沟沟土鸡等多个类别。为何天池土鸡能飞进世博会？

　　昨天，杭州市优质农产品展销中心有限公司总经理朱荣海亲自上阵推销天池土鸡。他告诉记者，天池土鸡从种蛋，到成鸡，再到上市产品，每一道程序都有严格的规定。

　　“对土鸡的生长期、环境空气、水质都有要求，甚至对鸡舍的坡度都有要求。坡度需精确到20度到30度之间，太平，鸡的运动量达不到，鸡肉不结实；太陡，鸡就不愿出去活动，运动量也不够，鸡肉就不结实，味道就不香，麻雀和鸽子的肉为什么那么香？原因就在这里。为什么天池土鸡能进入世博餐厅，精品就是这样打造出来的。”朱荣海这样说。

　　记者在展台上看见，一组礼盒装天池土鸡的售价是150元，其中包括500克鸡蛋、385克鸡肉、50克鸡爪和50克卤蛋，价格高出了一般土鸡售价好几倍。“零售的土鸡价格18元/斤，一般消费者都消费得起的。”

　　主打有机食品

　　电梯巨头要做高端“菜篮子”

　　这两年来，不少浙商瞄准了农副产品市场。做汽车的鲁冠球，从世界飞回田野，重点发展水产养殖；传化的徐冠巨2007年开始投入苗木花卉，计划在成都打造西部花卉物流基地……

　　昨天，记者从电梯巨头西子奥的斯了解到，做电梯的王水福也要拷贝杭州大厦模式，开始做高端的“菜篮子”工程。

　　在上海名优特产品展销会现场，杭州优质农产品展示展销中心亮出了“亿家信”采购店的牌子，其运作者正是西子联合。主要发展团购配送业务，为企业团体提供有机肉类、有机鲜活水产、有机绿色无公害果蔬、有机无公害禽蛋等土特产的电子商务和物流配送服务，注册了一家并还在德清开辟2000多亩的生态种植基地种植绿色农产品。据介绍，目前他们正在和绿城洽谈，打算与一些高档楼盘的配送合作，为那里的居民提供绿色食品的网络配送。一眼望去，西子“亿家信”的摊位，面积并不大，但是人气却是最旺的。

　　这次西子“亿家信”从2800多个有机食品中精选了340个品种参加展销会，包括千岛湖鱼头、余杭老董有机猪肉、庆元有机香菇、均得利五谷土鸡、良渚春溢无公害蔬菜等。“凡是上架的产品就是全部合格的，凡是不合格的产品绝不上架，要做就要做农产品的精品。”浙江三农物流有限公司总经理许一芝说。

　　许一芝介绍，西子“亿家信”的所有产品都是经过美国进口绿辉牌(EN-MAX型)全自动、高敏感、大量样品的农残速测力仪检测合格产品。去年，他们曾去美国考察当地知名的有机食品超市，因此对市场前景很看好。“从展销的情况来看，上海人对有机食品的概念比较强烈，而杭州人相对薄弱，消费潜力更大，但目前还刚刚起步，我打算用两三年的时间来培育这个市场。”

　　“抱团”出击世博

　　打造永不落幕的精品农博会

　　走进展厅，随处可见万事利丝绸等杭产品。在上海世博会上，除了精彩纷呈的各国展馆，吸引人们眼球的还有来自浙江及杭州的名优特产品。

　　这次展会是省市联手“政府搭台、企业唱戏”，对接世博，助推企业开拓市场、展示形象的一大举措。展销会期间，主办方还将会同上海市场学会、上海百联集团、上海跨国采购中心等单位和企业举行企业洽谈会，100余家浙江企业与30家上海商贸企业、20家跨国采购商进行面对面的洽谈。

　　据悉，本次展会共有138家企业参展，设有385个展位，展销面积达7700平方米，产品涉及众多浙江特色的名优特产品。

　　近年来，杭州本着国内市场与国际市场拓展相结合、“走出去”与“引进来”相结合、产品营销与服务推广相结合等原则，着力把有竞争力、有科技含量、体现杭州特色的产品和品牌推向国内外市场。去年拿出1.5亿元专门用于推销杭产品，今年还专门成立了2000万元的市场开拓专项资金，专门用于杭产品市场开拓。杭州下一步的目标是瞄准全国乃至国际市场，打造永不落幕的精品农博会。

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　　绿色食品和有机蔬菜有什么区别？

　　“绿色食品”是指经专门机构许可，使用绿色食品标志的无污染、安全、优质、营养类食品的统称。

　　有机蔬菜指在蔬菜生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，以及基因工程技术及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植业和养殖业的平衡，维持农业生态系统持续稳定的一种农业生产方式。