尽管在上海世博园并没有专卖店，但是百胜、肯德基、真功夫等三家著名的餐饮店，却主动将湖北神丹的产品带入世博园，供应全球游客。

　　神丹是上述三家连锁餐饮店的保洁鸡蛋、皮蛋、茶蛋全球供应商。为了确保供应世博蛋品的安全，神丹公司日前启动了生产加工全程在线监控系统。

　　神丹董事长刘华桥表示：一直以来，神丹蛋品都是坚持“抓源头、管过程、重检测、可追溯”，作为是质量安全的“保险锁”。抓源头;我们的具体做法一是建立养殖户认证制，选择养殖条件优良的养殖户建立合作关系，他们的产品达到要求我们才回收;二是推行标准化健康养殖模式，向养殖户推广工厂化养殖技术;三是加强服务和监管，为养殖户提供防疫等技术服务。管过程;强化加工环节质量监控，严把生产工艺和批次管理，保证加工环节的质量。重检测;建立质量检测中心，配备国内先进的检测设备，完善检测手段，提高检测水平，确保蛋品质量安全，目前检测指标除了蛋白高度、新鲜度、蛋壳硬度外，还可以检测有毒有害物质，如重金属铅、三聚氰胺等。可追溯;实施“蛋上网”质量可追溯体系，对每个养殖场的每批蛋实行编号管理，全程跟踪，蛋品上喷有代表身份证明的十位编码，记录从原料蛋到销售网点整个产业链条上的关键点和质量相关信息，并将相关信息放在公司网站上，供顾客了解和监督。

　　神丹公司自1998年成立以来，经过十二年来的务实经营，神丹公司现已成为以蛋制品生产为主，融饲料加工、种禽饲养服务于一体的农业产业化国家级重点龙头企业，全国农产品加工出口示范企业，高新技术企业，湖北省创新型试点企业，具备年加工饲料18万吨、回收加工各类蛋品7万吨的生产规模。2009年实现销售收入6亿元，是国内最大的蛋制品加工企业。并牵头修改了《皮蛋国家标准》、参与制订了《蛋制品生产管理规范》、牵头起草了《保洁蛋地方标准》。

　　来自中国商业联合会、中华全国商业信息中心的联合统计显示：湖北神丹居中国“蛋类产品市场综合占有率第一位”，稳坐蛋品销售头把交椅。2010年神丹计划实现销售额8亿元，2011年有望突破10亿元。

　　目前，神丹产品进入全国各省、市6000多家超市，是唯一一家与全球三大零售巨头家乐福、麦德龙、沃尔玛签订全国合作协议的蛋品企业。来源：TOM

　　在神丹带领下，湖北每年出口鸡蛋6亿枚，占全国出口总量的三成以上。而在皮蛋、咸蛋出口方面，湖北更是位居各省之首。