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保证供沪农产品质量 确保“世博”食品安全

  浙江在线04月01日讯昨日下午,记者从2010年浙江省食品安全工作会议获悉,浙江将通过多种措施,确保“世博”期间供沪农产品质量安全和餐饮服务食品安全。

  3月20日,浙江省食品安全委员会印发《2010年浙江省食品安全工作要点》,要求确保世博会期间不发生与本省进出食品有关的、社会影响较大的食品安全事件,以及群发性食品安全事故。

  今年,浙江省食品安全委员会将组织开展“迎世博保安全”农产品质量安全专项行动,全力保障“世博”期间供沪农产品质量安全。特别是直接相关的农业部门,今年将把供沪农产品种养殖基地100%纳入监管范围,落实监管联系人,实行产地准入管理,产品全面实现可追溯,监督抽检全覆盖,保障上市农产品质量安全,以及做好负责人培训、执法巡查等工作。

  此外,省食品药品监督管理局也将做好“世博”餐饮服务食品安全保障工作,重点加强对直接向“世博”园区内餐饮单位提供食品的中心厨房、原料配送中心等生产经营单位的监控,组织开展前期检查评估和旅游景区餐饮单位、各城市主要餐饮保障接待单位的专项检查行动,防控重大食物事故的发生。


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