新华网上海7月14日电(记者 周文林)玩得好也要吃得好,世博会不仅让八方游客尽阅世界各国创新成果,也可尽尝各国富有代表性的美味佳肴。
在世博园里记者注意到,不论场馆大小,许多国家馆都开设了附属的餐馆,为游客提供品尝富有本国特色食品的机会。借助德国国家馆的宏大规模,德国餐馆成为世博园里最大的外国餐馆之一。这里提供的德国传统菜品不仅让屋内外数十张餐桌坐满了中外游人,甚至还专门开辟了一个啤酒屋,专供喜欢德国啤酒的游客专心品尝。
瑞士馆(网上瑞士馆)在一层一个不太引人注意的角落,设立了一个不大的餐馆。与整个瑞士馆热闹的参观人潮相比,这里显得格外宁静,别有洞天,正适合游园之后的小憩。记者看到,这里提供许多传统瑞士美食,有巧克力火锅、奶酪火锅、瑞士奶酪土豆等。虽然200多元一客的价格并不便宜,但前来品尝的游人仍络绎不绝。一位刘姓服务员说,这里所有食物及材料都是直接从瑞士空运过来的。
法国美食天下驰名,世博园里自然少不了法国美食出彩的机会,甚至在进入法国馆(网上法国馆)后最先看到的影视资料里,播放的也都是法国美食。法国馆附设的“第六感餐厅”知名度非常高,虽然还未到晚饭时间,已有不少游客在排队等候了。旁边的当日菜单,前菜、主菜、甜点自然是一个都不能少。法式煎鹅肝配烩菌菇,土豆泥佐黑松露浓汤,多宝鱼菲力配墨鱼汁饭……看上去都颇为诱人。据悉,这家“第六感餐厅”开业后,每天从中午到晚上都有游客排队,不放过尝一尝法国名厨手艺的机会。
虽然深藏在展馆二楼,但比利时的美食也吸引了不少前来品尝的游客。二人176元的价格,在记者看到的国家馆餐馆里算是比较实惠的。比利时三明治配奶油芝士,佛兰德斯风味啤酒炖猪肉,甚至有一道比利时水煮鳟鱼,都是食客们重点审视的内容。不过相比起来,楼下一层的巧克力柜台更加吸引人,挤满了购买巧克力的游客。一位正在排队的母亲告诉记者,自己带着放暑假的孩子从成都来看世博,“早就知道比利时巧克力在世界上的名气,这次要多买几块带给家里人。虽然贵一些,但在这里买正宗,贵点也没关系。”
与比利时餐馆深藏不露相比,希腊馆外一侧高挂的“希腊小吃外卖”招牌格外醒目。一位希腊大叔指着烤好的比萨饼,用中文不停喊着:“这个30块,这个50块”,着实吸引了不少食客。更诱人的是,隔壁不远的土耳其馆外,竖立着一个招牌:“土耳其餐厅烤肉。用餐后走绿色通道直接参观土耳其馆。”
记者在走访中看到,包括西班牙、保加利亚、挪威、爱尔兰、日本、泰国等展馆,都推出了深具本国特色的美食。根据世博会资料,上海世博园区公共区域商业配套共有约10万平方米,其中公共餐饮就达8.5万平方米。除国家馆外,船舶馆(网上船舶馆)、日企馆、韩企馆、民企馆、沪企馆等均有餐厅。游客们在世博园里不仅可以吃到国内美食,还可以足不出国就尽尝世界美味,上海世博会也成了名副其实的美食博览会。