图为土耳其“大叔”在玩耍冰激凌 新民网 戴慧菁 世博园区回传

炎炎夏日，世博园里的流动冷饮车受到人们的欢迎。新民网 戴慧菁 世博园区回传

刨冰这款夏令食品也受到了欢迎 新民网 戴慧菁 世博园区回传

各种口味的冰镇饮品 新民网 戴慧菁 世博园区回传

夏日炎炎，行走在世博园，是否苦于到处排队、难以觅到冰爽又解暑的清凉食品？今天，新民网为您绘制一张清凉“地图”，推荐几款在园内能轻松享用的清凉美食，让您在这个季节也能痛痛快快地享受世博清凉之旅。

尝一口甜美的冰淇淋，喝一杯健康的果昔，来一份冰爽的冰沙，在品尝清凉美味的同时，听一听背后的故事，感受一下异域风情。绘就一张清凉“地图”，一次痛痛快快的世博“冰雪之旅”就此展开。

冰淇淋：土耳其人的幽默与热情

说到夏日解暑品，恐怕第一个想到的便是冰激凌。在本届世博会中，最惹人注目的大概就是土耳其的“拉长冰激凌”了。不管是在土耳其馆(网上土耳其馆)还是在土耳其风味餐厅，都会有一位头戴红色土耳其毡帽、高鼻子蓝眼睛的土耳其“大叔”，每当有客人上前，他都会娴熟地用一米多长的刀铲砍出一小块冰激淋于蛋筒上，这时候当你伸出手去接冰激凌你一定得小心了，因为“大叔”会用手中的冰激凌逗你一乐，或是敲敲你的帽檐，或是让冰激凌在你面前翻跟斗，又或是突然抽起又沾满你的脸……土耳其人的热情与幽默全都融入这小小的冰激凌里了。

冷面：“四大金刚”调出的美味

现在去上海街头看看，无论是海派小吃店还是日韩料理店，冷面都成了夏日主打。不过， 上海人最了解可能就是有着“四大金刚”的传统冷面，说起“四大金刚”，不过就是花生酱、醋、酱油、辣油，然而，一经师傅们的调配，这味道就是不一样。在世博园，如果你嫌吃汉堡太热、“盖浇饭”要排队，就去B片区的美食广场吃冷面吧！一碗清爽面条下肚，一定暑气全消，爽心爽肺。

绿豆汤：清热解毒之本地“甜品”

广东有龟苓膏、椰汁西米露，上海人则对绿豆汤情有独钟，绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效，正因为如此，在上海刚刚进入夏天时，世博会的组织者就考虑到引入绿豆汤进世博园，让它来扮演“清凉角色”。如今，园内不少餐厅已经开始销售这款适合上海人口味的消暑“甜品”。在B片区的美食广场，一家餐厅正配合季节搞活动，买套餐加6元钱即可换原价10元的绿豆汤一份，据餐厅经理介绍，绿豆汤自7月份销售以来，销量一直在攀高。

刨冰：富有创意的美味情节

除了冰淇淋和各类夏日甜品，一份美味可口的刨冰同样是夏日消暑佳品。据文汇报报道，在世博园浦西片区，一种名为“雪绒冰”的刨冰就大受游客欢迎。这种刨冰不同于一般，其形状类似于木工刨木头掉下来的木屑，一片一片煞是惹人欢喜。还有一种屡次被时尚男女写入游园博客的台湾“雪花冰”。之所以受到欢迎，大多是因为这种刨冰曾屡次出现在台湾偶像剧中。甚至有人在博客中写道，“看到这‘雪花冰’，让人不由想起台剧中那情侣同吃‘雪花冰’的情节。”

特调姜汁：体验“冰火两重天”的降暑饮品

在菲律宾，你能吃到便宜又好吃的椰子汁，今天，他们同样将椰子搬进了世博会，挑上一个，让工作人员开个洞，插上吸管，冰镇椰汁甚是清甜好喝。如果你只知道菲律宾的椰子，那你就一定要进馆看一看了。

在菲律宾馆内，有一款特调的冰镇姜汁：在驱寒的姜汁中打入当地清沁的柠檬汁，再兑上些糖水，冰火两重天的感觉就从这样一杯明黄色的天然饮品中生成。

此外，在各大美食广场，还有您熟悉的冰镇洛神花茶、酸梅汤、乌梅汁等各种饮品。（新民网记者 戴慧菁）