开园至今,园区公共区域的餐饮价格再次出现了下浮。目前,公共区域的人均消费额为37.9元。比照开园之初的44元和开园两个月后的41元又有明显降幅。
商家剔除套餐饮料
园区商业管理服务部介绍,根据5、6、7三个月的数据汇总:园区公共区域(餐饮、盒饭、速食品)人均消费为37.9元,展馆区(餐饮及外卖速食)人均消费为79元;3个月实际在园区就餐人数合计达2710万人次,占入园游客总人数的77%。其中,在公共餐厅就餐2092万人次,在便利店、面包房、帐篷购买速食品269万(份)人次,在展馆区就餐或购买速食349万(份)人次。
商业管理服务部表示,不少商家将原本打包在套餐中的饮料单独出售,以降低套餐总价。还有些企业索性直接将套餐价格下调。这使得餐食价格出现下降的趋势。
17家企业价格低于园外
与此同时,园区商业管理服务部联合物价部门,对园区公共区域的餐饮食品价格进行了全面检查。从检查结果看,园区超过93%的餐饮企业价格符合“同店同价”、“相近产品相近价格”的管控目标,有17家企业的餐食价格还略低于园区外。但形成对比的是,有11家中高档餐厅价格偏高。对此,相关部门已重点监控,限期整改。
为了确保高温季节里的食品安全,市食药监局还就夏季高风险食品的制作和销售行为发出监管通知,指导园内食品供应企业开展食品安全自查自纠。