新加坡美食

四味一体 新加坡馆

名厨带你尝尽新加坡美食

新加坡馆的美食中心位于展馆后侧，将印度、马来、娘惹、华人的4种风味美食一并呈现。狮城海南鸡饭、娘惹叻沙、马来沙爹、甘榜烤鸡、印度煎饼这些美食轮番上演，而价格相对于其他场馆的餐厅来说实在是超值，只要35元左右就能吃到很多款新加坡美味。同时，特色的套餐也让逛世博的游客十分追捧，星洲风味的咖喱鸡肉饭和红烧牛肉饭，点击率颇高。

此外，厨师陈伟民先生还介绍说，新加坡美食除了菜系的分类外，我们还保证了现场制作、食材精到、配料独特，比如最为著名的狮城海南鸡饭，要经过很复杂的工序进行制作，虽然是开放性的餐厅设计，但是口味绝对是星级餐厅的水准。娘惹是陈厨师最为推荐的菜色，因为这是新加坡独有的烹饪风格，它里边添加了特殊的香料叻沙。到了新加坡馆，别忘了试试这里的好味道！同时，负责新加坡馆美食制作的这个团队，在上海还开了一间餐厅，叫豫上海，有兴趣的朋友可以去试试。

芬兰烤肉肠

北欧味觉 芬兰馆

冰天雪地与热情四溢完美结合

芬兰馆的餐厅位于一层，游客可以在Helsinki World Design Capital 2012 Cafe 赫尔辛基2012年世界设计之都餐厅品尝价格合理的芬兰美食。为了提供不同口味的美食，餐厅同时供应了西餐之外的中式冷菜。60个座位加上流动性的游客，大概一次可以让100余人同时就餐，而三层的餐厅，似乎就只对贵宾和合作伙伴提供餐饮服务了。

编辑体验

看到芬兰小伙子在馆内烤肉肠，实在口水停不了了。

挪威馆的海鲜大餐

高品质海产 挪威馆

奥斯陆老牌名店料理三文鱼大餐

在挪威馆临近出口的地方，设有一家餐厅，取名海之恋。别看餐厅略显低调，这可是来自挪威奥斯陆的最著名的海鲜料理餐厅。厨师兼餐厅经理在挪威奥斯陆当地拥有8家餐厅，其中3个主料鱼类。当被邀请来上海世博的时候，他们十分开心，要把最地道的挪威美食带来中国，带给世界。

餐厅将重点放在了挪威的食材上，众所周知，挪威高品质的环境和清冽冰凉的水系孕育了品质极高的海产，例如三文鱼、帝王蟹、大比目鱼、鳕鱼等，餐厅并没有结合中餐，而是把地道的挪威菜与西餐带到世博会。菜品制作上，为了保持食材原始的新鲜味道，并没有加入刺激的香料和作料进行烹制，因为美食最好的味道来自于食材本身。在世博会结束前，挪威馆的系列活动都围绕着三文鱼展开，有兴趣的朋友一定不能错过。

编辑体验

午餐和晚餐各有不同，晚餐更为丰富，100多元可以享受到奥斯陆老牌名店的1道主菜十分超值。当然大部分游客是奔着三文鱼去的，那一点儿没错，挪威海产局提供的进口三文鱼，绝对能满足你对北欧味觉的幻想。