Schanigarten展现米其林魅力

艺术之光 奥地利馆

Schanigarten展现米其林魅力

奥地利馆的特色餐厅位于馆内二层，名为“Schanigarten”，即露天餐饮花园的意思。餐厅提供来自奥地利各个联邦州的现制佳肴和特色食品，要是你赶上一个晴朗又不太热的好天气，可以坐在露天花园的座位享受咖啡和美食。做了20年大厨并曾在欧洲五星级酒店掌厨的EwaldPorsch，一年前来到上海开了一家奥地利餐厅，经营奥地利、法国、意大利菜。而此次为了能为世博会提供优质美食，EwaldPorsch邀请了近20位顶尖大厨一起贡献力量，团队中还有一名厨师曾获过米其林星级一星大厨称号。

编辑体验

为了确保品质的纯正，这里所有的食材几乎都是空运自奥地利。在奥地利的烹饪风格上经常有意大利菜、匈牙利菜或者是法国菜的影子。比如烤猪排、面包球和蔬菜沙拉，符合中国人的口味。而炖牛肉配面包球中的牛肉是精选牛后腿肉，烹煮48小时后才可上桌，口感浓郁。除此之外，好喝两口的朋友一定不要错过奥地利的经典饮品，比如贵腐酒、烧酒、啤酒甚至矿泉水。

经典的墨西哥大卷

快餐人气高 墨西哥馆

墨西哥大卷是经典

墨西哥馆的餐厅位于展馆的最后一个厅，因此所有游客都要经过这里才能离开，中午时候虽然已过了饭点但餐厅上座率依然在90%左右，人气颇高。餐厅装饰上大量运用各种色彩，粉色几何图案的墙壁，黑白图案的地板，颜色各异的餐椅，令人联想到热情的墨西哥人和墨西哥绚丽的传统服装。

墨西哥餐中最有名的taco（玉米卷饼）在这里经过了改良，套餐形式最受食客欢迎，每套“墨西哥大卷”套餐里包含土豆泥、米饭、色拉和墨西哥卷，价格是85元。此外，牛肉玉米脆饼也是墨西哥餐中的经典，每份价格是120元。

编辑体验

和在墨西哥吃的正宗餐食相比，这里的属于简餐，虽然形式打了折扣但味道并不含糊。餐厅经营者是个帅气的墨西哥小伙子，中文名字叫安捷罗，在上海永嘉路上他还经营着一家名叫Mexican Restaurant&Taco Bar的墨西哥餐厅。