就方便面涨价问题，世界拉面协会中国分会16日发表致广大消费者的一封公开信，全文如下：

　　自去年年底以来，面对方便面原材料价格的不断上涨，我会为缓解行业压力，召开三次工作会议，参会的主要方便面企业代表共同商议了涨价问题。随后，我会负责人接受媒体采访，发布方便面价格上涨的消息，由此引发方便面市场的混乱，并对消费者造成了伤害。

　　国家发改委明确指出，我会的做法违反了《价格法》有关规定，损害了消费者的合法权益，应当依法整改。经过认真反思和检讨，我们认识到，我会的行为超越我们的职责范围，三次会议对方便面涨价起到了组织和协调的作用。我们过多地强调了行业生存，而忽视了消费者的权益和市场的稳定。这次事件还反映出我们法律意识欠缺，尤其是对《价格法》的无知，虽然没有主观上的故意，但行为违法了《价格法》的规定。此次方便面涨价事件给社会带来了不良影响和严重后果，我们负有不可推卸的责任，对此我们深感内疚，并向广大消费者致以深深的歉意。

　　我们将以此方便面涨价事件为鉴，认真吸取教训，强化法律法规的学习，负责任地做好工作。为了消除不良影响，我会在此郑重声明：

　　1、知错就改，立即撤消三次会议所形成的有关价格调整的相关材料。

　　2、尊重消费者的知情权，继续反对“瘦身”这一隐性涨价行为。

　　3、完善内部规章制度，把握法律界限，依法开展工作，坚决杜绝类似情况再次发生。

　　4、倡导行业内企业努力提高生产效率，尽量消化成本上升压力，认真维护消费者权益，力保方便面市场价格的稳定，以实际行动向消费者表达改正错误的决心。

　　5、继续推进方便面行业的科技进步，加大创新力度，提升中国方便面行业的整体实力，用更优质的产品和优惠的价格，回报消费者多年来对方便面产品的支持和认可。

　　最后，感谢广大消费者对我们的批评，欢迎社会各界对我们今后的工作继续给予监督！

　　世界拉面协会中国分会

　　2007年8月16日