苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙昨日在上海参加唯唯亭亭阳澄湖大闸蟹推介会时透露，明年，相关部门打算削减品牌，重点预留品牌仅4到5个。

　　杨维龙表示，目前阳澄湖大闸蟹品牌有100多个，但是有些管理不规范，甚至有以假乱真的现象。所以，明年阳澄湖养殖面积大幅压缩的时候，大闸蟹品牌也将面临“洗牌”，重点“预留”的可能只有4至5个品牌。其中苏州工业园区唯亭镇的“唯唯亭亭”阳澄湖大闸蟹，每年供应量占整个阳澄湖的60%，将成为苏州市重点培育的品牌。

　　苏州工业园区唯亭镇是著名的江南水乡古镇和历史文化名镇，拥有33公里的阳澄湖岸线，管辖36平方公里的阳澄湖湖面，独占三分之一湖区，是阳澄湖畔水域面积最大的湖滨城镇。近年来，唯亭围绕“唯唯亭亭”阳澄湖大闸蟹品牌，对唯亭阳澄湖大闸蟹实施统一生产、统一包装、统一推销、统一运营，全力打造独具唯亭特色和优势的蟹产业。

　　唯亭阳澄湖区主要位于阳澄湖东湖水域，水深2米左右、水浅底硬、饵料充实，形成了螃蟹定居生长的最理想场所；唯亭原生大闸蟹保持了肉质白嫩、蟹黄肥厚、滋味鲜美的特色，被认定为“国家绿色食品”，历年来的“阳澄湖蟹王”都出自唯亭，平均雄蟹达到5两、雌蟹达到4两。目前，唯亭阳澄湖大闸蟹养殖户超1000户，年产大闸蟹超过800吨，占阳澄湖大闸蟹总产量超60%，阳澄湖大闸蟹产量保持全国最高。

　　另据了解，北京、上海、南京、深圳、杭州、重庆等全国重点城市，今年将设立10家以上的“唯唯亭亭”大闸蟹品牌专卖店，确保大闸蟹实现品牌专卖。