今天(19日)是传统的九九重阳佳节，也是一个中国人尊老敬老的节日。昨天中午，在南京东郊国宾馆一株百岁树龄的“银杏王”下，两位九旬老人丁福根和朱春满在他们曾经工作过的地方热情相拥，一同度过了一个难忘的“180岁”大寿。两老人退休前分别为酒店的高级服务员和行政总厨（特二级厨师）。更令人称奇的是，这两位同年出生的老人，一个曾经接待过三任国家最高领导人，一个曾被指定给国家领导人邓小平制作京苏大菜（即南京本帮菜），并同在80岁时离开岗位。

　　 他们围在一块东郊国宾馆特地订做的“180岁”生日蛋糕前，欢喜神情好似老顽童，在众人喝彩声中，两老人一同许愿并吹灭了蜡烛。

　　 两位老人在百年树龄“银杏王”前激情相拥。

　　 两老人在一帮徒弟的喝彩声中，一同吹灭“180岁”生日蜡烛。 范晓林 摄

　　 接待过三任国家最高领导人

　　 除了耳朵稍稍有些背，今年90岁的丁福根身体硬朗，面色红润，腿脚利落。丁老告诉记者，上个世纪50年代，他从江苏省交际处（省外办前身）调到东郊国宾馆负责接待，干到60岁退休，后又被返聘回岗位又干了20年，80岁才真正回家颐养天年。

　　 在丁老的记忆中，他接待了许多国家领导人，其中印象尤为深刻的，当属三任国家最高领导人毛泽东、邓小平和江泽民。丁老回忆1958年接待毛泽东主席时的情景，犹如昨天。他说，那年深秋季节，毛主席来到南京，住到东郊国宾馆1号楼，当时就是由他接待的，并用心记录了这位传奇伟人的日常作息。丁老向记者回忆道，当时他替毛主席送餐送茶，当晚毛主席兴致很高，晚上11点多才吃饭，然后又与工作人员一起联欢，跳了一会舞，到凌晨1点多才休息。次日早上10点才起床，然后吃饭，中饭吃得也晚。丁老称，当时为了接待毛主席，将1号楼收拾得干干净净，真的做到了一尘不染，事先检查卫生时都是戴着白手套到处摸的。

　　 1975年邓小平陪同金日成视察南京时，下榻的就是东郊国宾馆，丁老荣幸地接待了邓小平同志。丁老记忆最深刻的是，邓小平同志早上起床后，喜欢活动活动，精神也格外饱满，这一次接待工作给丁老以后加强自身锻炼，自我保健养生影响非常大。此后，丁老还接待过江泽民同志，对江泽民同志的乐观豁达也是印象深刻。

　　 小平同志夸他手艺好

　　 与丁老同为90岁的朱春满老人，身体同样非常健康，走路精神抖擞。老家在扬州的朱老，14岁来到南京，并投身厨师这一行当，一发不可收地干到了80岁。朱老精通京苏大菜和淮扬菜系制作工艺，他告诉记者，京苏大菜就是南京本帮菜，当年曾受命给来江苏视察的邓小平同志露了一手，得到了邓小平同志的赞赏。

　　 也是在1975年，朱老和丁老一道参与了接待邓小平同志的任务，负责邓小平同志的一日三餐，当时他特地选择了京苏菜系，并精心设计，做出了一道清炖狮子头、一碟清炒豌豆叶、一盘麻辣豆腐和一盘炒凤尾虾。邓小平同志品尝过后，称赞江苏菜很清淡，厨师烧得也非常好。朱老清楚地记得当时的情景，邓小平同志吃饭吃得非常快，喝一点酒，然后不到一刻钟就吃完了。朱老称，根据他的观察，在东郊宾馆时，邓小平同志每顿吃饭的时间基本都在一刻钟左右，像是定好了时间似的，很有规律，而且吃饭的时候，邓小平同志一般话不多，吃得很专注。

　　 长寿秘笈：平平淡淡

　　 说到健康长寿秘诀，两位九旬老人再三回想，也想不出什么特别的。但他们异口同声地说出的一句话倒让记者吃惊，原来他们长寿的秘诀竟是“平平淡淡”。一辈子做接待工作的丁老称，他长年按时作息，早睡早起，从不熬夜，然后多运动，不做自身难以企及的事情，不思前忧后，不患得患失。而在运动这一块，从年轻时直到87岁高龄，丁老都是踩着自行车到处走，在家人劝说下，3年前才放弃骑自行车改坐公交。而朱老呢，尽管饭菜技艺炉火纯青，尽管摘取过多项厨师大奖，但他自己对于吃却要求不高，喜欢吃豆制品，并偶尔吃一些红烧肉。