新华网北京1月28日电 商务部市场运行司司长房爱卿28日说，中国出现大面积降雨降雪后，市场供应受到一定影响，但市场运行总体是平稳的，包括粮食、猪肉及其他副食品在内的市场供应是有保障的。

　　房爱卿说，针对运输原因造成的蔬菜价格上涨情况，商务部正在组织一些特大型流通企业，包括批发市场、物流配送中心、大型运销户，进行产销对接，并与有关部门协调解决其运输困难，以保障市场不脱销、不断档。

　　房爱卿说，商务部加强了市场监测，加大了对城市和农村市场鲜活农产品购销情况的监测力度，重点关注主销区和主产区鲜活农产品滞销、脱销和价格异常等情况，特别是对产区价格下跌和销区价格上涨情况加强了监测力度和预警。

　　“我们还备有紧急预案，如果恶劣天气持续下去，将组织企业利用大豆、黑豆发豆芽，或组织企业到东北、西北采购圆葱、土豆等产品，来保证市场供应。”房爱卿说。

　　据介绍，中国还从1月20日起陆续投放了储备肉。储备肉投放以来，生猪的收购价和批发价有所下降，市场供应得到保障。