卫生部在泰州市区启动餐饮业卫生监督公示制试点工作，通过在餐馆张贴表情符号，公示饭店的卫生状况。从去年8月至今年2月止，泰州市区已经有574家餐饮单位纳入公示制范围，在全国10个试点城市中数量最多。卫生部近日举行卫生监督工作会议，决定本月起向全国推广泰州经验。

　　 现在，泰州市民到餐馆饭店吃饭，总会看看身边的一本蓝色手册，上面有各家饭店的卫生状况，“笑脸”代表卫生状况良好，“苦脸”表示卫生状况差，“无表情的脸”代表卫生状况一般。

　　 这本蓝色手册是泰州市卫生监督所发放的餐饮业卫生监督结果公示手册。“一开始通过在饭店张贴‘笑脸’、‘苦脸’的形式来公示，后来，一些饭店将‘苦脸’撕去，消费者无从了解其卫生状况，于是又采取了发放小册子的方法。”泰州市卫生监督所所长孙正太告诉记者，从去年8月份至今，该所已经印发了3万份小册子，放在主城区50多家报刊亭供消费者免费领取，并应消费者要求加印了3次。（刘峰 浦政轶 赵晓勇）