一年一度的中、高考日益临近。昨天，江苏省食品药品安全委员会办公室下发通知，要求各地、各有关部门确保中高考期间学生饮食安全。

　　 通知要求，全省各级食品安全监管部门加强对辖区内学校食堂的监管力度，认真排查、消除校园食品安全隐患，并督促其全面落实食品卫生管理制度和食物中毒预防、控制等保障措施。各级食品安全监管部门要逐级签订学校食品安全工作责任书，落实食品安全校长负责制。要把食品安全管理制度、措施落实到具体岗位、具体人员，并建立学校食品安全巡查制度，加大日常监督检查力度。对工作不力、校园食品经营秩序混乱、存在重大食品安全隐患或造成重大食品安全事故的，一律严肃追究学校、当地监管部门的负责人及有关人员责任。 （仲崇山）