由《当代经理人》杂志社发起、全国工商联、联合国全球契约组织等支持的“餐饮连锁业成长十强”昨天在北京揭晓：四川海底捞餐饮有限责任公司以208.14%的成长速度，成为今年中国餐饮连锁业发展最快的企业，而上一届获得这一称号的企业则是小肥羊。

　　 继海底捞之后，欧洲房子以205.56%的成长速度获得亚军，第3-10名分别是厦门豪享来餐饮娱乐有限公司、新疆百富餐饮管理有限公司、北京吉野家、权金城、广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司、北京眉州东坡酒楼、成都谭鱼头、内蒙古小尾羊。

　　 据悉，参加此次排名的企业为非上市民营餐饮连锁企业，以企业三年的销售额的最大增长率(2007年销售额-2005年销售额)÷2005年销售额×100%作为核心标准。