9月13日，党中央、国务院启动国家重大食品安全事故I级响应机制，成立应急处置领导小组，由卫生部牵头，国家质检总局、工商总局、农业部、公安部、食品药品监管局等部门和河北省人民政府参加，共同做好三鹿牌婴幼儿配方奶粉重大安全事故处置工作。

　　“I级响应”就是命令。从这一刻开始，相关部门合力出击，各级政府积极配合，为保护婴幼儿的生命与健康，展开了一场大规模的歼灭战。

　　卫生系统：夜以继日救治患儿

　　“I级响应”就是救人、救人、再救人！三鹿牌婴幼儿配方奶粉重大安全事故发生后，全国卫生系统和医疗专业工作人员立即行动起来，认真细致地对患儿进行了筛查诊断和医疗救治。

　　截至9月15日8时，全国医疗机构共接诊、筛查食用三鹿牌婴幼儿配方奶粉的婴幼儿近万名，临床诊断患儿1253名(其中2名已死亡)。其中，913名患儿症状轻微，正在进行院外随诊治疗或已经治愈；现仍留院观察治疗患儿340名，53名患儿症状较重，其余患儿病情平稳并趋于好转。

　　刚刚从甘肃治疗前线返回的卫生部部长陈竺说：“搜索病人的工作正在大范围展开，临床一线的医务工作者正在夜以继日地进行病儿的救治工作，应该说，绝大部分的患儿愈后良好，这一点我们是心中有底的。”

　　早一刻发现，就多一分康复的保证。为了使患儿得到及时、有效的诊治，连日来，卫生部组织专业技术力量研究工作标准，科学规范患儿诊断治疗；紧急部署医疗救治工作，并组织相关专家对各地相关医疗机构的医生进行诊疗业务快速培训；组建诊疗专家组，协助各地医疗机构开展医疗救治工作；实行免费诊疗，确保先行救治；做好统计汇总，及时跟踪信息。

　　13日国务院宣布对因服用三鹿牌奶粉而患结石病的患儿实行免费治疗后，全国各地医疗机构正在垫付资金，争分夺秒救治病人。考虑到城乡接合部，县、乡(村)特别是边远农村地区食用问题奶粉的婴幼儿比较多，卫生部提出“救治患儿永远是第一位的”，要求广大医务工作者深入到边远地区，入乡进村，最大限度地找到病人，并集中到县级以上的医疗机构进行集中救治。

　　质检系统：检测所有奶制品，24小时不间断

　　“I级响应”就是24小时守备。

　　国家质检总局局长李长江14日先后来到河北省质监局和河北出入境检验检疫局的产品检测中心和实验室，督促检查婴幼儿奶粉检测的进展情况。在检测中心和实验室里，摆放着一袋袋奶粉样品和公安部门从奶站、收奶点等处查抄送检的白色粉末。目前，质检系统全部150多个国家级检测中心正在24小时不间断地对全国所有婴幼儿配方奶粉进行检测。

　　9月14日上午，质检总局召开了全国质检系统食品安全工作紧急电视电话会议，传达贯彻党中央、国务院关于对三鹿牌婴幼儿配方奶粉重大安全事故作出的重要指示精神，并做出紧急部署，派出工作组赴河北、广东、黑龙江、内蒙古四省区，督促检查三鹿婴幼儿奶粉重大安全事故应急处置工作。此前，国家质检总局已全面启动应急管理机制，并发出紧急通知，要求各级质检部门全力以赴作好相关处置工作，并紧急部署各地质检部门和检测机构将专项监督检查的范围扩大到所有乳制品。

　　李长江带队去了石家庄，要求质检系统和检测人员对婴幼儿配方奶粉严肃认真地进行检测，拿出科学、准确、权威、经得起历史检验的结果。

　　他表示，婴幼儿配方奶粉检测完毕后，质检系统将对所有奶制品进行检测。质检系统要对包括奶站、收奶点、企业生产环节等在内的每一个可能出现问题的环节进行检查，找到问题的根源。

　　工商总局：不让一包“问题奶粉”有机可乘

　　“I级响应”就是隔离全部危险。

　　国家工商行政管理总局13日发出紧急通知，要求各地工商行政管理机关立即开展奶粉市场清查工作，一经发现2008年8月6日前生产的三鹿牌婴幼儿配方奶粉，责令经营者停止销售、立即全部下架，并依法处理。

　　工商总局还会同有关部门将三鹿集团尚未出库的2176吨婴幼儿奶粉全部封存，对上市销售的该品牌婴幼儿奶粉全部回收，尤其是对散落在边远地区和销售者手中的少数产品，一路追收到底，不让一包“问题奶粉”有机可乘，危害人民。

　　工商总局负责人表示，对已经封存和回收的受污染的万余吨奶粉，将在质检部门的监督下全部销毁。