新华网江苏频道南京9月16日电(记者 凌军辉)秋天饮食应注意什么?南京市卫生监督所食品营养与卫生专家指出,由于秋天气候干燥、冷热变化急剧,容易给人造成多种伤害,饮食中应重点补充水分方能度过“多事之秋”。
秋天气候干燥,身体容易产生口干咽燥、便秘等不适。南京市卫生监督所的专家指出,人在秋天要多饮水,不妨早晨起来饮一杯淡盐水,晚上临睡觉前饮一杯蜂蜜水,既可补水分、润肠通便,又可防止秋燥引起的大便干结。除了直接补充水分,还要多食用芝麻、糯米、萝卜、百合、莲子以及梨、苹果、葡萄、山楂等柔和、含水分较多的甘润食物,补充人体的水分,以避免气候干燥对人产生直接的伤害。同时,这些食物还能补养肺阴,防止机体发生疾病。
食品营养与卫生专家指出,入秋以后,气候干燥,不仅早晚温差增大,还会出现风沙天气,皮肤水分蒸发较快,容易出现干燥和缺水,做好防晒的同时机体注意补充水份,保持皮肤的湿度。专家建议,应多食用葡萄,因为葡萄不仅富含大量的水和糖类,极易被人体吸收,还具有促进血液循环、保护皮肤的胶原蛋白与弹性纤维、防止紫外线对皮肤的伤害等功能。需要注意的是,吃葡萄后不能立刻喝水,否则容易发生腹泻,同时糖尿病人应忌吃。(完)