在全国范围液态奶三聚氰胺的专项检查抽检三元产品53批次，均未检出三聚氰胺。这一消息公布后北京的一些宾馆、饭店、学校和居民纷纷抢购三元牛奶，记者在一些大超市目睹了三元奶品热销乃至脱销的场景。

　　 21日晚，记者来到北京宣武门沃尔玛超市，在液态奶货架上陈列的都是各式各样蒙牛、伊利、光明等品牌的袋装纯牛奶和酸奶，唯独三元奶价格标签下空空如也。

　　 记者询问售货员江艳敏：“有三元奶吗？”江艳敏说：“我今天下午1点来接班时，货架上所有品种的三元奶都空了！”记者从三元奶货架的标签上看到，所有品种、规格的三元牛奶售价仍是原价。现场不时的有人询问：有三元奶吗？江艳敏告诉记者，最近两天三元牛奶的销售大增。“店经理已经与三元奶厂协商好，明天增加我们店三元奶的供应量。”

　　 22日上午，记者再次来到宣武门沃尔玛超市。昨晚还是空空如也的三元奶货架上已经摆满品种各异的三元纯牛奶。尽管已经临近中午超市的客流量不是很大，但是仍有顾客你一箱我一箱地在往购物车内搬三元奶。

　　 下午3时50分，记者来到位于北京西客站附近的马连道家乐福超市，看到这里的三元奶品也已脱销，货架上仅剩7袋保质期最短的三元牌袋装鲜牛奶。旁边的中年女售货员告诉记者：“我中午1点钟来上班时，三元奶就快卖完了。听给我交接班的同事说，上午还有。”

　　 下午4时20分，记者又赶到位于北京城南虎坊桥的美廉美超市时，正巧碰上超市新进货的三元纯牛奶在上架，顾客们立即围上来一箱箱地买走。记者注意到，每箱的价格仍然维持在46.8元。

　　 针对部分地区三元牛奶出现的脱销现象，北京三元集团纪委书记、副新闻发言人彭玲表示，由于未检出三聚氰胺，再加上长期良好的品牌形象，三元牛奶近日确实在全国许多地方出现抢购，部分地区出现脱销。三元食品正积极采取措施，通过扩大生产和增加物流两种方式，全力保证市场供应。

　　 据彭玲介绍，目前，三元牛奶的销售区域主要集中在北京，占70%；其次是大华北地区，包括河南、河北、天津、山东、山西、安徽等地，福建、广西和江苏也有销售。三元牛奶在北京市场目前可基本保证供应，但销量增加很快，3天来销量已增加3倍，品种主要集中在低温和常温的液态奶。北京以外的市场，虽然还没有具体的统计数字，但据公司市场部反映的情况看，山西等地出现了脱销。

　　 据介绍，为了保证市场供应，三元食品改变了此前“以销定产”的生产模式，目前已基本满负荷运转。工作人员全部加班加点，除必要的管道清洗时间外，每天生产时间在18—20个小时左右，以最大限度地保证市场供应。此外，三元食品也调整了物流运输方式，在北京市场送奶次数由每天一次改为每天两次；对物美、家乐福、沃尔玛等重点超市，甚至增加到每天4次到5次。