3月13日，国家质检总局局长李长江在北京两会新闻中心就“中国的产品质量与食品安全情况”接受中外记者的集体采访。 新华社记者刘泉龙摄

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　　 新华网北京３月１３日电（记者郝亚琳、刘文国）国家质检总局局长李长江１３日在接受中外记者采访时表示，中国政府高度重视产品质量和食品安全，中国的主要产品质量和食品安全也有了大幅度提升。

　　 李长江在两会新闻中心举行的集体采访中说，去年为期４个月的全国产品质量和食品安全专项整治使中国的产品质量和食品安全有了很大的提高。质检总局在专项整治后对２３类食品进行的国家监督抽查显示，２３种食品，特别是广大人民群众生活必需的米、面、油、酱油、醋，有些酒类和有些食品，合格率达到９８．３％，１１种涉及到群众健康安全的消费品合格率达到９６．５％。

　　 据他介绍，农业部门对全国６７６个大中城市的农产品批发市场进行的全面质量监测显示，蔬菜农药残留合格率达到９５．３％，禽类瘦肉精残留量的合格率达到９８．４％，水产品氯霉素含量的合格标准达到９９．８％。

　　 李长江说，这些数字说明，中国的主要产品质量、食品安全有了大幅度的提升。其原因在于：一是各级政府将以质取胜作为经济又好又快发展的一个重要任务；二是广大企业质量诚信意识增强，把产品质量看作企业的生命；三是政府的监管部门加大监管力度，在扶优治劣方面采取了有效措施；四是广大消费者和新闻界强有力的监督。

　　 对于当前产品质量和食品安全中仍然存在的一些问题，例如小企业、食品加工小作坊产品质量不稳定；一些企业诚信意识差，制假售假；有些产品标准落后、滞后的问题还未得到根本解决等，李长江表示，质检总局将努力工作，尽快将其解决好，确保产品质量和食品安全。

　　 此外，对于正在审议中的行政机构改革方案所涉及的食品监管职能调整，李长江表示，质检总局将按照自己的职责密切配合其他部门做好食品安全监管工作。

　　 2008年全国两会