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奢侈消费挑战中国国情 集体无意识凸显社会“病灶”
2008年03月24日 07:31:20
浙江在线新闻网站
人为制造的消费“炫富场” “再来一份咖喱蟹、两份东坡肉……”,在杭州一家四星级酒店的包厢里,某外贸公司的业务经理吴明正为上月飘红的业绩摆下“庆功宴”。一桌客人,预先点下了16个热菜,结果不少菜只动了几筷子就被撤下桌来。而酒足后,显然也少有人对主食再感兴趣:一大盘的面疙瘩分到众人碗里,也基本上原封不动。 “请的都是一些业务上‘体面’的客人。菜不够或者酒没喝尽兴,大家会觉得我小气,可能会影响以后的业务。”吴明说。 在另一家连锁酒店,一位姓张的前厅主管正指挥年轻的服务员收拾残局,桌面上“西湖醋鱼”只夹了几筷子,沙锅里的“本鸡煲”还有一大半,翠绿色的蔬菜仅仅夹走了几根……。这样的“残局”,对张来说,早就是司空见惯的事。“才三个人吃饭,点了一桌子的菜。”最后,这些没动过多少的菜,全都进了泔水桶。 去年5月,浙江消保委专门就餐饮浪费现象做了调查,结果显示:对于自己请客吃饭后饭桌上的剩菜,68.1%的消费者表示不会选择打包。 杭州市餐饮协会提供的相关数据显示,去年一年杭州市餐饮消费总额达143.06亿元。如餐桌平均浪费比例超过10%,一年仅杭州的餐饮浪费就有14亿多元。有心的市民计算,如果以20万元建一所希望小学计算,杭州餐饮一年浪费掉的钱可以建成7000所希望小学! 而这仅仅是一个杭州。仅仅是在餐桌上的浪费。 实际上,消费正在成为一个人为制造的“炫富场”。除了餐桌,奢侈消费、崇洋消费、炫富消费等非理性消费已渗透到社会生活的方方面面,违背国情的超前豪华消费颠覆着国人传统的消费观。 小刘是一位时尚的女孩,每次路过杭州武林广场一带的百货大厦,她都要进去“意思意思”。“许多时候也不管自己穿不穿、用不用,就大包小包地往家拎,衣柜都快装不下了。”小刘是网络时代成长起来的80后,她说,女孩子总有一点虚荣心,“看到别人血拼,自己心里总痒痒。” 不仅如此,小刘还是洋品牌的忠实拥趸:非洋货不买,非名牌不穿。 这是“小刘们”的幸福:父辈提供了衣食无忧的生活,让自己的消费多了许多的选择。
来源:
新华网
作者:
编辑:
谢旭
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