67岁的北京市民王丽潭(音译)最近面临一个挠头的选择：她需要镇痛剂来缓解糖尿病引起的慢性背痛，但中国食品物价高涨迫使她在背痛与饥饿之痛之间作出选择。“我需要持续服用糖尿病药物维持生命，但我放弃了止痛药，换取肉类。在这个时候，我不得不忍受一些痛。”

　　 中国国家统计局刚宣布今年第一季度的CPI(消费者物价指数)比去年同期高出8%，食品价格上涨21%。中国社科院经济学家何帆表示，中国经济已经进入严重通胀期，更令人担心的是，CPI的上升似乎不会很快缓和下来，在情况好转以前，必然还会有更糟糕的情况。

　　 王丽潭感受到的不仅是背痛，还有钱包之痛。这位退休工人抱怨说，一家五口过去一个月的食品费用大约是人民币1000元，现在翻了一番。

　　 尽管中央政府对这轮通胀的反应相对迅速，但何帆预计货币政策转变的效应，要到今年下半年才能开始显现出来。中央政府自2007年1月以来加息6次，尽管自今年2月以来，CPI的上升放缓，但经济学家认为整体通胀率仍非常高。而且作为通胀主要驱动力的食品价格上涨，更加重了普通消费者的负担。在一年内，猪肉价格上涨超过60%，牛肉和羊肉价格也不落后。涨价的不仅是肉类。在北京最大的食品批发市场，仅在过去两个月，白菜价格就涨了50%。

　　 甚至是那些似乎有望从食品涨价中获益的人都在抱怨。卖烤肉串的小贩杨志军(音译)表示，自去年以来，生意成本上涨超过50%。他闷闷不乐地表示，过去一天能赚人民币300元，现在只能赚50元。

　　 共产党领导人没有忽视这个事实。温家宝总理一再重申中国今年的主要任务是一直潜在的通胀，让食品价格维持在合理水平。为了抑制进口型通胀并减少庞大的贸易顺差，今年第一季度人民币对美元升值4.18%，而去年全年才升值7%。

　　 同时，为防止经济过热，央行今年第三次宣布提高银行存款准备金率0.5%，达16%，以抑制助长经济过热的贷款。在过去12个月，央行把准备金率从10%提到16%。到目前为止，那些措施没有什么明显的效果：政府4月17日公布的数据显示，上一季度国内生产总值增幅仍是火热的10.6%。

　　 其他措施针对的是CPI中最敏感的部分：食品价格。国家发改委宣布它已经拒绝四大食用油公司的涨价要求。政府承诺补贴这些公司，以抵消它们冻结价格的损失。当局还实施一系列的政策鼓励猪农扩大生产。

　　 何帆表示，一旦新政策开始显示效果，食品价格就可以控制在合理水平。