据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，5月12日，全国成品粮均价整体稳定，仅有少量城市价格发生波动。食用油价格总体平稳，城市价格变化以回落为主。禽蛋和水产品价格稳中略降。蔬菜价格延续略降趋势。肉类、奶类和水果价格变化不大。

　　 成品粮：价格整体稳定。从全国均价来看，籼米、粳米、富强粉、标准粉价格连续三天持平。籼米和粳米均有九成七以上城市的价格持平，富强粉和标准粉均有九成九的城市价格持平。

　　 食用油：价格基本稳定。从全国均价看，在被监测的7个食用油品种中，大豆调和油价格持平，葵花子油和菜子调和油价格分别微涨0.4%和0.05%，纯花生油、纯菜子油、纯大豆油和花生调和油价格降幅均在0.1%以内。

　　 从城市看，约九成六城市的大豆调和油和纯葵花子油价格持平，其余品种约九成九城市的价格持平。由于进货价降低，湖南邵阳市全部7个食用油品种价格整体下降，降幅在3.3%-4.9%之间。

　　 禽蛋、水产品：价格整体略降。从全国均价看，普通鲜鸡蛋价格持平，每斤3.65元，白条鸡价格微降0.1%，每斤7.83元。水产品均价整体回落，草鱼和鲫鱼价格降幅分别为0.1%和0.3%，鲤鱼和鲢鱼价格降幅分别为0.9%和1.1%。12日禽蛋和水产品价格仍整体略高于一周前价格。

　　 蔬菜：价格延续略降趋势。从全国均价看，在被监测的13个蔬菜品种中，价格上涨和下降的品种分别为3个和7个，3个品种价格持平。大白菜价格上涨1.1%，西红柿、黄瓜、青椒、土豆价格分别下降1.9%、4.4%、1.8%、1.3%，其余品种价格涨跌幅度均在1%以内。

　　 肉类、奶类、水果：价格保持稳定。从全国均价看，猪肉价格微降，牛肉价格持平，羊肉价格微涨，肉类价格涨跌幅度均不超过0.4%，奶类和水果价格基本稳定。