“您别挤着，门口排号，都能排着！”7点45分，都一处烧麦店门口已经排了足有50人的队伍，店经理和店内的伙计满脸是汗地站在门口帮忙发号和维持秩序，服务员则从店内拿出一把把红色的遮阳伞，分发给门口等候的顾客遮阳。“本来8点钟开门，但是排队人太多了，只能提前开门，现在连外卖带堂食已经发出差不多100个号了。”总经理梅广明手里攥着一把号牌，在门口告诉记者。“前门大街的都一处烧麦馆将打造成北京‘都一处’的文化体验店，在店内和包间内安排专业的厨师现场进行烧麦制作，顾客可以亲眼看到都一处烧麦全部的制作过程。”记者看到，便宜坊集团今天在前门大街也迎来两家门店的开张。

　　 记者从前门大街管理委员会了解到，除去全聚德烤鸭店、大北照相馆、都一处烧麦馆等12家已经于今天开张营业的老字号之外，截至目前，已经有80余家(含自行修缮企业)商户签约，占大街可租用面积的75%，其中不乏包含港澳台品牌在内的中华民族品牌和国际知名品牌。

　　 此外，前门大街管理委员会相关负责人还指出，在整个奥运期间，如果进入前门大街的客流量超过1万人，整条大街就会开始实行客流限制和人流疏散等措施。一方面，在前门大街北入口的大屏幕上开始连续播放客流疏导通知，而保安和工作人员则将对街内的游客进行引导和疏散，同时将在前门大街各个入口处限制游客继续进入，直到街内游客数量下降至1万人以下。