2007年7月20日,国务院新闻办公室举行新闻发布会，请国家质检总局局长李长江介绍中国产品质量和食品安全等方面情况，并答记者问。图为发布会现场。新华网姚勇摄

　　2007年7月20日上午10时，国务院新闻办公室举行新闻发布会，请国家质检总局局长李长江介绍中国产品质量和食品安全等方面情况，并答记者问。

　　2007年7月20日,国务院新闻办公室举行新闻发布会，请国家质检总局局长李长江介绍中国产品质量和食品安全等方面情况，并答记者问。图为国家质检总局局长李长江。新华网姚勇摄

　　李长江：大白兔奶糖在生产过程中没添加甲醛

　　[国家质检总局局长李长江]对于最近菲律宾有关方面公布的中国上海冠生园食品总厂出口到菲律宾的大白兔奶糖检测到有甲醛的问题，有三方面的情况：第一我们没有接到菲律宾政府有关方面的情况沟通；第二我们同菲律宾驻中国使馆进行联系，想取得这方面的资料，他们表示无法提供；第三我们经过了认真的检查测试，大白兔奶糖在生产过程中没有添加甲醛。

　　国家质检总局：部分媒体为追求时效发布不实报道

　　[国家质检总局局长李长江]多数媒体反映的情况都是实事求是的，但是我们也确实感到有的媒体对有些情况可能了解不够。为了取得时效性，发布了一些与实际情况有出入的报道。他举例说，“比如杭州的中策公司出口到美国的轮胎质量问题，再比如我们出口到日本的耐热锅的质量问题，这两个产品应该说都从不同的渠道、相关的国家、有关的材料都证明这两种产品是合格的、是安全的。我认为这个报道和实际情况有出入。”

　　我国已建立一套加强产品质量和食品安全工作机制

　　[国家质检总局局长李长江]一是实行了市场准入制度，我们对涉及安全、健康、环保的产品实行严格的市场准入，就是进行生产许可证的管理，实行强制性的认证管理。二是实行国家产品质量监督抽查的制度，每年我们对重要的产品、敏感的产品实行国家监督抽查，而且抽查结果向社会公布，向媒体公布。三是实行严格的产品出厂的检验制度，确保进入流通环节的产品质量的安全。四是产品进入到流通环节，发现有缺陷、不合格的，我们实行缺陷产品召回制度，这就是说通过这一系列的制度确保产品质量，确保食品安全。

　　个别企业违规出口是出口产品出现质量问题的主因

　　[国家质检总局局长李长江]一些企业非法检商品报关的问题，根据中国商检法的规定，我们对一些法检商品在出口之前要经过检验检疫部门检验报关，非法检的商品我们进行抽查，抽查的比例根据产品的不同，我们确定不同的比例。那么，非法检商品有的根据有关国家的要求，企业可以委托相关的检验机构对产品质量进行检验，而确保产品符合进出口的要求，但是我们应该看到，我们有的个别出口企业，在这方面没有按照出口的要求，这也就是刚才您说关心的，我们出口到有些国家的产品出现质量问题，这是主要的原因。

　　我们已建立多个双边或多边食品安全国际合作机制

　　[国家质检总局局长李长江]我们同美国的农业部、卫生部、FDA都建立了很好的合作机制，最近我们双方已经召开了两次电话会议，并且美国卫生部将派他的办公室主任7月末到中国来，就中国食品安全相关问题进行沟通、交流情况。并且我们都约定8月份中美两国有关部门召开副部长级的食品安全工作会议。而且就中美建立食品安全合作广泛交换意见，拟定食品安全合作备忘录的文稿。待时机成熟，我们将签署中美食品安全合作备忘录。

　　质检总局：美成立进口产品安全工作组非针对中国

　　[国家质检总局局长李长江]我注意到7月18日布什总统宣布成立美国进口产品安全工作组，而且我同时也注意到布什总统包括新闻发言人都强调，这个工作组的成立不是针对中国的。就是说这个机构的成立主要是要加强对进口产品的监督和管理，因为美国要从世界150多个国家进口产品。

　　质检总局：我国食品的质量的总体状况良好

　　[国家质检总局局长李长江]我认为中国食品的合格率越来越高，产品的质量越来越好。为什么这么说呢？我可以给你提供一组数字，比如你所知道的，我们最近在对食品进行国家监督抽查，食品合格率达到85.1%，其中一些重要的产品，比如说米、面、油这些大众的、老百姓日常生活天天少不了的产品，合格率已经达到91.5%。而且一些果汁的合格率已经达到97.5%，应该说比例都很高。