一旦发现食品问题，严格追究相关责任人甚至“一把手”责任，厦门检验检疫局将在全国率先推行食品安全问责制。

　　厦门检验检疫局昨召开全局干部职工大会，局长詹思明与9个分支机构“一把手”逐一签署进出口食品和农产品质量安全责任书。

　　至此，厦门检验检疫局成为我国质检系统首个就食品质量安全签订责任状的直属检验检疫机构，标志着“食品安全问责制”正式进入实质性操作阶段。

　　詹思明表示，将按“谁检验放行谁负责”原则，对进出口食品检验检疫把关工作质量进行全程监督。在出口食品领导机制上实行领导、工作、责任三到位，落实一把手责任制，并进一步强化内部管理。

　　会议还宣布，该局从机关抽调了近50名工作人员已组成7个质量工作检查组，将奔赴7个分支机构，开展为期三个月的以食品安全为重点的专项质量整治活动。