2007年11月8日15时，国务院产品质量和食品安全领导小组成员、质检总局副局长蒲长城接受中国政府网专访，介绍产品质量和食品安全专项整治进展及成效。

　　[主持人]首先我们想知道这次国务院开展产品质量和食品安全专项整治主要任务是什么？主要针对哪些产品？重点是整顿哪些企业和地区？与以往的专项整治有什么不同？

　　[蒲长城]产品质量和食品安全关系人民群众的切身利益，关系我们经济能否健康发展，同时，也关系我们国家的形象。

　　长期以来党中央国务院高度重视产品质量和食品安全问题，国家采取了一系列的措施，从法律法规到政策，到我们的工作安排要求上，都对加强质量工作、确保食品安全工作做了很多的努力。经过改革开放20多年来的努力，我们产品质量的整体水平和食品安全的水平都有了很大的提高，这是大家都有目共睹的，我们在生活中也能感受得到的。

　　但是我们也应该清醒地看到，我们还处在社会主义初级阶段，按照中国特色社会主义道路建设的要求，我们还要解决目前依然存在的产品质量整体水平不高、食品安全保障水平不高的问题。

　　这些年来，我们在提高质量、确保食品安全的工作当中可以看到，一些地方质量的问题经常发生，因为产品质量(包括食品安全、食品标准、质量、卫生指标等)出现的问题造成的一些伤害也时常发生。特别是一些假冒伪劣的东西损害了广大人民群众的利益，群众对此反映很强烈。

　　我们也注意到，今年以来国外一些媒体对我们出口到有些国家的一些产品和食品出现的质量问题进行了炒作，我用“炒作”这个词，有的地方也进行了一些歪曲性的报道。这些问题应该也反映了我们产品质量和食品安全，特别是安全方面的一些问题。当然，我们出口产品的整体水平应该是比较高的，像美国、日本等其他国家，对从我国进口到他们国家的产品，包括食品进行检验，比对下来我们的质量水平是高的，很多发达国家都不如我们。

　　但是国外为什么要炒作呢？这里面有一个深刻的背景，有他们贸易保护主义的问题，也有他们国内自身的问题。过去这些问题每年都发生，我们通过和各国政府相关部门的交涉以及相互之间的合作、研究都正常地处理了，没有发生这样的炒作，所以不能说我们产品质量和食品安全现在的状况比过去还差，甚至对所谓“中国制造”都产生了怀疑，我觉得这些是有所偏颇的，不符合客观事实的。

　　但是我们心里也应该正视，确实我们产品质量的整体水平，不管是国内市场销售的还是出口的，我们食品的整体质量安全水平还存在很多问题。所以党中央国务院采取了一系列的措施，特别是今年以来，国务院召开了全国质量工作会议，网友们如果注意过的话，这是七年以后国务院又召开的一次全国质量工作会议，为什么？因为我们正处在发展的关键时期，落实科学发展观，实现又好又快的发展，要以人为本，实现快速、稳定、持续、健康的发展，这些要求都需要重视质量工作。

　　全国质量工作会议以后，国务院及时地做出了一系列重大的部署，就像刚才所说的出台了《特别规定》，成立了国务院产品质量和食品安全领导小组，在全国范围内组织开展了产品质量和食品安全专项整治。这次专项整治的重点是什么呢？首先是重点产品，就是我们质量出问题的产品，就是监督抽查合格率不高的产品，这是一个重点；第二是重点企业，特别是有一些小企业产品质量不合格，甚至有造假的现象，这是我们整治的重点；第三是重点区域，包括某些地方产品比较集中，整体水平比较低，整个区域的产品质量状况不好。这是我们整治的三个重点。