全聚德前门老店7日正式对外营业，据介绍，初步预计当天的客人流量达到4000人，日营业额近50万。

　　据《新京报》报道，到傍晚6点，全聚德前门老店正餐厅部分已叫到304号，“今天叫号应该就截止到现在了，因为餐厅在晚8点后就不再迎客了。”全聚德综合办公室主管赵丹说，“现在还不是客人最多的时候，上午餐厅里人多得出不去进不来。”

　　作为全聚德的起源店，前门店有自己特有的老店菜单，这也是吸引人气的原因之一。记者在前门大街看到，目前大街的商铺并没有招满，隔一两家店面就有空出的闲置商铺，这无疑也给全聚德增加了客流量。

　　赵丹介绍，初步预计8日的客人流量达到4000人，日营业额近50万。据了解，前门店装修改造后，营业面积并无发生多大变化，单间由11个减少到现在的6个，散客座位略微增加，正餐厅餐位在700个左右。

　　全聚德前门老店是全聚德餐饮集团主要的利润来源之一，营业额接近集团总收入的1／3。