商务部近日派出调查组，到全国各地市场了解猪肉的市场行情。商务部运行司副司长徐息和今日在中国政府网与网友交流时表示，猪肉价格上涨的势头和7月份相比，开始有趋缓的趋势。

　　徐息和介绍，生猪收购价格近日大致稳定在15块左右，与7月份生猪收购价格几乎每天都在上涨情况相比，已经有所改观。白条猪的批发价格也大致稳定在20块左右，不到20块的水平上，但精瘦肉的价格有所上涨。

　　据悉，以上涨初期的5月25号为基数，8月7号和5月25号相比，生猪的收购价格上涨了32%，白条肉的批发价格上涨了22%，精瘦肉的零售价格上涨了27%。