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国家质检总局:我国食品质量总体状况良好

  国家质检总局局长李长江在国新办20日举办新闻发布会上说,我国食品质量总体状况良好。

  李长江说,国家质检总局最近对食品进行的国家监督抽查中,食品合格率达到85.1%,其中一些重要的产品,比如米、面、油这些大众的、老百姓日常生活天天少不了的产品,合格率已经达到91.5%。一些果汁的合格率已经达到97.5%。

  出口食品的合格率更高,比如以今年上半年出口到美国、欧盟、日本的食品合格率为例,今年上半年出口到美国的食品合格率是99.1%,出口到欧盟和日本的食品合格率是99.8%。

  但是,食品安全方面还存在着不少的问题,突出表现在一些食品小企业、小作坊,量大面广,生产条件差,产品质量是不稳定的,有些产品是不合格的。

  李长江指出,在对食品安全监管方面,采取抓大管小的原则,就是对规模比较大的企业要抓好,这些企业在国家食品生产企业当中是主流,生产的产品大约占我们全部市场的90%,就是说绝大部分的产品应该是安全有保障的。小企业生产的产品占市场份额大约10%,国家质检总局将加大整治力度,对不合格的,长期生产不符合标准,甚至制假售假的小企业,坚决彻底把它关闭掉,不允许它再进行生产。

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